9月の異常高温が続いたため キクラゲの生育に支障をきたし 日々、30℃以上の気温上昇により 人も植物もうだっていました 10月に入っても日中の気温は 30℃を超えていますが 朝夕は多少の気温低下で 9月よりはキクラゲは育ちました 8月、9月と出荷がなかった...

昨日、仕入先よりキクラゲの菌床を 60個仕入れてきました。 栽培中の菌床に予期せぬ事態が 発生したため、受取予定日の菌床が 間に合わずに、今現在　お渡しできるのが こちらの菌床だという事でしたが、 菌床を寝かす時間が不足のため 2週間ほど寝かした後に開封してとの...

梅雨も明けた沖縄ですが 7月から容赦ない暑さが続き 今年からスタートしたキクラゲへの 生育へもかなり影響を受けています 7月からガクンと集荷量が減り 6月迄順調に出荷と販売があり ちょっとずつですが 「じあいサポートの生キクラゲ」が 定期的に売れていただけに...

皆さんこんにちわ。 今日も生キクラゲの料理を紹介します😃 今回は～ 生キクラゲと柔らかイカのバジル焼き🦑🍀 ありゃ？ 昨日の投稿と同じもの！？ というか似ている！！ と思った方もいるのでは🧙‍♀️ 実は私もそう思いましたが 美味しかったので紹介します❗...